Als eerste medewerker bediening ben je het gezicht van De Sevewaeg met veel gastcontact, zelfstandigheid en leidinggevende taken en verantwoordelijkheden. Je werkt in een team met 5 fulltime medewerkers bediening en ca. 30 weekend- en vakantiekrachten. De werkzaamheden variëren uit het opnemen van bestellingen, het maken van dranken achter de bar, het serveren van eten en drinken, werkzaamheden tijdens feesten (o.a. bedrijfsfeesten, huwelijksfeesten en evenementen) en werkzaamheden op locatie tijdens gave catering!

Je neemt de leiding op de werkvloer, de meest voorkomende werkzaamheden in het restaurant zijn gastcontact, verkoopadvies, het serveren van eten en drinken en barwerkzaamheden. Je zorgt er ook voor dat nieuwe medewerkers goed worden ingewerkt. Samen met je collega’s stel je ook het drankassortiment samen, ontwikkel je drankkaarten en speel je in op nieuwe trends. Daarnaast verzorg je ook de inkoop en voorraadbeheer.