Als zelfstandig werkend kok bij de Sevewaeg ben je werkzaam in een team van 7 ervaren, gepassioneerde en gediplomeerde koks. Onder leiding van de (sous) chef-kok werk je nauw samen met je collega’s, maar dien je ook zelfstandig te kunnen functioneren. Tevens controleer en begeleid je het werk van hulpkrachten en leerlingen.

Je kennis, ervaring, zelfstandigheid en passie voor het koksvak zorgen ervoor dat jij je mise-en-place op orde hebt, je werkomgeving netjes en schoon blijft en onze gasten weet te verblijden met prachtige en smaakvolle culinaire creaties.

Samen met alle collega’s in de keuken zorg je ervoor dat de kwaliteit en presentatie van alle gerechten van het gewenste niveau zijn en continue gewaarborgd blijven.

Naast het koken heb je als zelfstandig werkend kok ook inspraak in de ontwikkeling van nieuwe á la carte menukaarten, seizoensgerechten, menu’s en arrangementen voor feesten en partijen.

Heb je een duidelijke voorkeur voor de koude kant of voor de warme kant of wil jij je ergens (verder) in specialiseren? Dan werken wij daar met veel plezier aan mee!

Samen met jou creëren we de perfecte balans tussen werk en privé, waardoor je met maximaal plezier en enthousiasme naar je werk komt. Hierdoor kun je optimaal presteren tijdens het werk en volop genieten van je vrije tijd!